Seit 1150 ist das Stift Mattsee aufs engste mit dem Weinbau verbunden. Heute werden in Stein bei Krems an der Donau und in Mautern an der Donau Weingärten bebaut.

In Mattsee wird im stiftseigenen historischen Weinkeller im Wartsteinfelsen der Wein gelagert und im Gassenverkauf, zu Ab-Hof-Preisen angeboten.

Der historische Weinkeller in Mattsee kann besichtigt, werden aber auch gerne für Weinverkostungen und Veranstaltungen die Räume genutzt.

Weinliebhaber können im Weinkeller auch für ihre private Vinothek Kojen anmieten.